Vezir parmağı tatlısı nasıl yapılır?

Vezir parmağı tatlısı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Kıtır kıtır dış yapısı ve şerbet ile buluştuğunda ortaya çıkan yumuşak iç dokusu ile damakları şenlendirir. Hem özel günlerde hem de misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, yapımıyla da oldukça keyifli bir deneyim sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz vezir parmağı tatlısının tarifi.

Esra Güler

İçindekiler Göster

Vezir parmağı tatlısı nasıl yapılır?

giris

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi:

  1. 3 su bardağı su
  2. 100 gram tereyağı
  3. 2, 5 su bardağı un
  4. 3 adet yumurta
  5. 2 yemek kaşığı irmik
  6. 1 yemek kaşığı nişasta
  7. 1 tatlı kaşığı şeker
  8. 1 tutam tuz
  9. 4 su bardağı su
  10. 4, 5 su bardağı şeker
  11. 1 yemek kaşığı limon suyu
  12. 2 su bardağı sıvı yağ
  13. Hamur Hazırlığı: Su ve tereyağını tencereye alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. Un, tuz ve şeker karışımını ekleyip karışımı sürekli karıştırarak tencereye yapışmayan bir hamur kıvamı elde edene kadar pişirin. Hamuru piştikten sonra arada karıştırarak soğumasını sağlayın.
  14. Şerbet Hazırlığı: Şerbeti hazırlamak için su ve şeker karışımını bir tencerede kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra limon suyunu ekleyin, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  15. Hamurun İçine Yumurta Eklemek: Hamur soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyip mikser yardımıyla hamura yedirin. Ardından irmik ve nişasta ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  16. Tatlı Şeklini Vermek: Ellerinizi hafifçe yağlayın ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve parmak şekli verin.
  17. Kızartma İşlemi: Hazırladığınız hamurları sıvı yağda nar gibi kızartın. Hamurlar hem arkalı hem de önlü güzelce kızarıncaya kadar pişirin.
  18. Şerbetle Buluşturmak: Kızaran tatlıları yağdan çıkartıp fazla yağını süzerek hemen soğuk şerbete atın. Tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin.
  19. Servis Etmek: Şerbeti güzelce çeken tatlıları servis tabağına alın. Kalan tatlıları kızartmak için yağın soğumasını bekleyebilirsiniz.
  20. Afiyetle Yemek: Vezir Parmağı tatlısını ılık olarak servis yapın ve bu geleneksel Türk tatlısının tadını çıkarın.

Diğer Nasıl Yazıları

Versace çanta orjinal olduğu nasıl anlaşılır?

Versace çanta satın alırken, orijinal olup olmadığını anlamak oldukça önemlidir. Sahte ürünler, hem kalite hem de estetik açıdan hayal kırıklığı yaratabilir. Bu nedenle, çantanın gerçekliğini belirlemek için dikkat edilmesi gereken bazı önemli unsurlar bulunmaktadır. İşte...

Verileri tekno telefondan bilgisayara nasıl aktarabilirim?

giris...

Vfs global vize takibi ile nasıl iletişime geçilir?

VFS Global, vize başvurularınızı takip etmek için etkili bir iletişim ağı sunmaktadır. Vize işlemleriniz hakkında bilgi almak ve sorularınızı iletmek için belirli telefon hatlarını kullanarak kolayca ulaşabilirsiniz. Vize durumunuzu öğrenmek için bu iletişim kanallarını değerlendirmek...

Vicco ayakkabılarını nasıl temizlerim?

Vicco ayakkabılarınızı uzun ömürlü ve şık tutmak için düzenli temizlik yapmak oldukça önemlidir. Doğru malzemelerle ve adımlarla ayakkabılarınızı temizlemek, hem görünümünü hem de dayanıklılığını artırır. Bu yazıda, Vicco ayakkabıların nasıl temizleneceğine dair ipuçları bulacaksınız....
Nasıl